Очень простой и вкусный рецепт приготовления рыбы.

Берем: рыбу, лаваш, майонез, сок лимонный или лимон, зелень, овощи.

Готовим:
1. Рыбу посолить, поперчить, намазать майонезом и оставить на полчаса. 
2. Взять фольгу, положить на неё лаваш, смазать сливочным маслом, положить рыбу, сверху 2 ломтика лимона (сок), нарезанный кружками помидор, либо другие овощи, добавляем много зелени.
3. Накрыть лавашем и закрыть фольгой.
4. Поставить в духовку на 20 мину... Читать дальше »

      Тигр — сильный, красивый и смелый зверь. Скромность — не его удел, поэтому встреча Нового года должна протекать с шумом, весельем и шиком.
         Как украсить помещение и праздничный стол?
      Используйте в оформлении помещения природные материалы, отдайте предпочтение желтым и оранжевым цветам, металлическим украшениям. На стол поставьте полосатые свечи или свечи ... Читать дальше »

Ингредиенты:
500 гр. творога,
2 яйца,
1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом,
1 стакан муки с горкой,
150 гр. замороженного сливочного масла (или маргарина).

      Замешиваем все продукты, быстро, пока не нагрелись. Трем на терке замороженное сливочное масло. Получается маслянистый холодный комок теста. Накрываем миску с тестом тарелкой (чтоб не высыхало) и отправляем в холодильник как минимум на час, полтора. Когда тесто заст... Читать дальше »

Для теста:
200 гр сметаны,
200 гр маргарина для выпечки (растопленного и охлажденного),
30 гр дрожжей,
3 ч. л. сахара,
4 стакана муки (с верхом).

Начинка:
5-6 яблок,
сахар по вкусу,
корица.

      Дрожжи растереть с сахаром. Добавить яйца, сметану, 3 стакана муки. Смешать, добавить маргарин, оставшуюся муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Замешивается легко, без усилий. Очень пода... Читать дальше »

       Недавно нашла рецепт очень хороших кексиков с мягким бисквитным вкусом. Кексы можно печь в маленьких формочках или в одной большой форме, выстеленной бумагой.

Ингредиенты:
3 яйца,
1,5 стакана сахара,
200 гр творога,
1 стакан крахмала,
растопить 300 гр маргарина,
2 стакана муки
1 ч. л. без верха гашеной соды (еще можно просеять с мукой 1 ч. л. разрыхлителя).

   ... Читать дальше »

      Очень вкусное и простое блюдо: берем куриную грудку, отбиваем, кладем жареные грибочки, сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку, нагретую до 220 градусов на 50 минут. Потом кушаем и бережём пальцы, чтобы не откусить вместе с рулетиком!

Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
мука - 100 гр
тыквенное пюре - 200 гр
мак - 1 ст. л.
сода, гашеная уксусом - 1/2 ч. л.
сливочное масло для смазывания форм
Выход - 7 тарталеток (формочки: диаметр 10 см, высота - 2 см)

      Для приготовления тыквенного пюре тыкву отварить до готовности и измельчить в блендере.
      Яйца тщательно взбить с ... Читать дальше »

      Готовится просто и быстро: Вымыть тушки минтая и удалить плавники. Порезать на порционные куски и выложить на сковороду на малом огне. Затем порезать пару луковиц и один помидор, одну морковку натереть на тёрке, и всё это отправить на рыбу. Посолить и тушить минут 40. Воду не добавлять - все тушится в собственном соку.

Ингредиенты:
2 ст. л. порошка какао,
3 ст. л. сахара,
1/2 ст. л. крахмала (можно чуть больше),
1 яйцо,
2 стакана молока,
тёртый шоколад для украшения,
корица, мускатный орех, ваниль по вкусу.

      Тщательно перемешать какао, сахар, крахмал и яйцо. Подогреть 2 стакана молока, соединить с получившейся шоколадной смесью, снова перемешать и подогревать на небольшом огне в течение трёх... Читать дальше »

Ингредиенты:
1 яйцо,
200 гр сметаны,
1 стакан блинной муки,
тертый сыр.
 
      Смешать яйцо со сметаной, немного взбить и добавить блинную муку (можно заменить обычной мукой с разрыхлителем). Выложить в форму, смазанную маслом, разровнять тесто мокрыми руками. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
      Быстро, вкусно и детством ... Читать дальше »