Ингредиенты:
Рыбное филе. Подойдёт любая нежирная, белая морская рыба - треска, минтай, красный снеппер и т. д. — 4 штуки.
Картофель — 4 небольших клубня, по числу рыбных филе.
Хрен свежий — 1 небольшой корень.
Соль, перец, лимон — по вкусу.
Оливковое масло — 4 столовых ложки.
 
Как готовить:
Филе солим, перчим, подкисляем лимоном. На крупной тёрке натираем хрен. Туда же к хрену, на крупной тёрке натираем картофель. Сол... Читать дальше »

      Танцовщицы в британских ночных клубах зарабатывают до 48 тысяч фунтов стерлингов (до 72 тысяч долларов) в год. Большинство исполнительниц танцев "неглиже" вполне удовлетворены своей работой, а 76,4% из них даже заявили, что в профессиональном плане счастливы.
      Такие данные, опровергающие устоявшиеся стереотипы, были получены в ходе первого академического исследования условий труда в этой сфере развлекательной индустрии,... Читать дальше »

Тесто:
1,5 стакана сахара,
0,5 стакана сметаны,
1ч. ложка негашёной соды,
2 стакана муки.

Как готовить тесто:
Соединить сахар, сметану, соду, муку и замесить тесто. Оно должно получиться как густая сметана. Духовку разогреть до 200 градусов. Столовой ложкой выложить из теста коржики на сухой противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать коржи, не открывая духовку, в течение 5-10 минут. Готовые коржи тут же снять ножом и п... Читать дальше »

Тесто:
1 чашка муки,
2 яйца,
2 чашки молока (иногда чуть меньше, в зависимости от качества муки),
1 ст. ложка растительного масла,
сахар, соль,
чуть соды, погашенной уксусом.

Начинка:
2-3 яблока,
сахар,
ваниль.

В просеянную муку добавляем взбитые яйца, соль, сахар по вкусу, растительное масло. Постепенно добавляем ... Читать дальше »

Ингредиенты:
3 яйца,
160 гр муки,
2 ч. ложки разрыхлителя,
1 ч. ложка ванильного сахара,
150 гр сахара,
1 ст. ложка сметаны,
2 ст. ложки молока,
1 стакан черники.

Как готовить:
Яйца взбить с ... Читать дальше »

Ингредиенты:
500 - 600 гр кефира,
2 - 3 яйца,
1 - 1,5 ч. л. соды,
пачка ванилина,
1 ст. л. растительного масла,
1 - 1,5 стакана сахара (на любителя).

Как готовить:
Быстро замесить, чтобы ... Читать дальше »

Этим жарким летом вишни уродилось видимо-невидимо, так почему бы не испечь вкусный, сытный и достаточно быстрый в приготовлении пирог с вишней и творогом?

Ингредиенты:
400 гр муки,
300 гр творога,
вишня,
250 гр сахарного песка,
3 яйца,
130 гр  маргарина,
7-8 столовых ложек молока,
сода, крахмал, соль на кончике ножа.

Для начала нужно подготовить вишни - вынуть из них косточки. Потом готовим тесто:

150 гр сахара... Читать дальше »

На улице стоит совсем летняя погода. В такую жару можно приготовить простое и вкусное блюдо из картошки! 

Очищенный картофель нарезать кружочками, в меру тонкими. Посолить, поперчить. Натереть сыр. Половину этой порции смешать  с молоком и яйцом. Полученную массу вылить в блюдо с картошкой и перемешать.

Посуду (сковороду с высокими стенками или кастрюлю) натереть чесноком (в этом весь смак - чеснок только обозначает свое присутствие) и смазать маслом или ма... Читать дальше »

Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан крепкого чая,
1 ст. л. растительного масла,
1/2 ч. л. соды,
уксус,
2 стакана муки,
1 стакан изюма (или 1/2 стакана изюма и 1/2 стакана грецких орехов).

Как готовить:
Растираем 2 яйца со стаканом сахара, добавляем столовую ложку растительного масла, потом стакан крепкого черного чая, два стакана муки, всё вымешиваем, затем добавляем пол чайной ложки соды, гашеной уксусом и опять смешиваем. В получивше... Читать дальше »

Для приготовления простого и вкусного десерта примерно на пять человек понадобится:
500 грамм творога,
6-7 столовых ложек манки,
2 яйца,
соль, сахар по вкусу,
клубника, или другие свежие ягоды.

Как готовить:
Как следует смешиваем творог, манку, яйца и соль с сахаром, чтобы получилась однородная масса. В противень выкладываем получившуюся смесь, разравниваем хорошо, например, пластиковой лопаточкой. Затем выкладываем ягоды – целиком, или... Читать дальше »